Vorschau: Gewürzsalz brasilianischer Art
Vorschau: Gewürzsalz brasilianischer Art

Gewürzsalz brasilianischer Art

Grobes Gewürzsalz für leckere Bratenspezialitäten
  • besondere Aromaentfaltung durch frisches Vermahlen
  • mit hochwertigem Fleur de Sel
  • ohne Zusatz von Glutamat
  • ohne kennzeichnungspflichtige Allergene
  • geeignet für die glutenfreie Ernährung
Sofort lieferbar
Lieferzeit 2-3 Tage
80g Twist ´n´ Spice Gewürzmühle
Menge
Preis
2,89
3,61 € / 100 Gramm
inkl. 7% MwSt.

Gewürzsalz brasilianischer Art

Gewürzsalz in Gewürzmühle
Grobes Gewürzsalz für leckere Bratenspezialitären
Die typische Note mit grob geschrotenem Pfeffer, Knoblauchflocken und hochwertigem Fleur de Sel (Meersalz) wird für Brasilianischen Rahmbraten, Steaks und Bratenspezialitäten eingesetzt.
Es ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, deklarationspflichtigen Zusatzstoffen und Allergenen.
Das Fleur de Sel ist naturbelassen und körnig, weniger salzig, dafür mineralischer und aromatischer. Die Spurenelemente verleihen ihm ein feines Bouquet, das den Geschmack jeden Gerichtes auf natürliche Art hervorhebt.
Rezepturtip: Brasilianischer Rahmbraten:
Den Braten (Schweinenacken) mit dem Gewürzsalz einreiben und auf Bratenfolie legen. Ein paar Champignons über das Fleisch verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Den Braten im vorgeheizten Umluftherd bei 160°C 100 Minuten garen. Den Bratensaft zum Schluß mit 300 ml Sahne und 4 Schuß eppers Bratenfondkonzentrat vermischen und aufkochen. Fertig ist das leckere Gericht.
Alternativ paßt auch unsere Sauce Hollandaise hervorragend zu dem Braten.

Zugabe Informationen:

15-20g/kg oder nach Geschmack

Zutaten:

Meersalz (Fleur de Sel), Zwiebeln, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze.

Haltbarkeit ab Lieferung:

360 Tage

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (100 g)
Brennwert 476 kJ / 112 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
21 g
18 g
Eiweiß 4,8 g
Salz 59,4 g
Kostenfreie Lieferung
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