KEIN PALMFETT
KEINE KONSERVIERUNGSSTOFFE
KEINE KÜNSTLICHEN FARBSTOFFE
KEIN ZUSATZ VON GESCHMACKSVERSTÄRKERN
KEINE HEFEEXTRAKTE


Geschäftskundenbereich


Unser Sortiment


Eppers Würzsaucen

Unsere Würzsaucen sind ideal zum Herstellen von leckeren Pfannengerichten, Braten und Schlemmertöpfchen.
Egal ob emulgiert oder pasteurisiert lassen sich mit ihnen im Handumdrehen innovative Convenience Gerichte zaubern.


Eppers Dipsaucen 1 L

Unsere beliebten Dipsaucen eigenen sich als Topping und zum Dippen von Fleisch und Gemüse.
Ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel, ohne Palmöl und ohne Gentechnik bieten sie sogar als Brotaufstrich das volle Geschmackserlebnis.
Natürlich sind sie dabei auch laktose- und glutenfrei.


Eppers Marinierbäder

Unsere typisch amerikanischen Marinaden finden vornehmlich Verwendung zum Marinieren und Glacieren von BBQ-Spezialitäten.
Aber auch für Pulled-Pork und zum Dippen für Gemüsesticks und Fingerfood eignen sie sich ideal.
Sie sind laktose- und glutenfrei.


Eppers Würzpasten & Würzöle ohne Palmfett

Unsere Würzpasten zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Geflügel zeichnen sich durch beste Anhafteigenschaften aus und sind daher extrem wirtschaftlich durch genau dosierbare Zugabemengen.
Die marinierte Ware bleibt dabei über den ganzen Tag hinweg ansprechend in der Präsentation.
Nachhaltig gewonnenes Salfett sorgt für die cremig-pasteuse Konsistenz und den edlen Glanz der Speisen. Sie bieten vollen Geschmack trotz wenig Salz.
Unsere aromatischen Würzöle eignen sich ebenfalls bestens zum Marinieren, zum Verfeinern von Pasta und Pizzen sowie als Haftgrundlage unserer Gewürzmischungen.


Eppers Würzkrusten & Füllungen

Diese viskosen bis hochviskosen Pasten eignen sich hervorragend zum Füllen und Überbacken von Fleisch, Fisch, Geflügel und Convenience-Spezialitäten. Kein Verflüssigen beim Erhitzen.
Mittels Spritzbeutel lassen sich auch kleinste Spezialitäten wie Backwaren, Pastetchen oder Teiglinge füllen.
Ideal für die raffinierte Küche, bei der es auch mal schnell gehen muss.


EPPERS FESTE SAUCEN, FÜLL- & FORMSAUCEN

Unsere Füll- & Formsaucen sind ebenfalls schnittfest und bleiben sogar nach dem Erhitzen noch in Form.
Daher eignen sie sich hervorragend für gespießte und gefüllte Produkte wie gespießte Rouladen, Backwaren und vieles mehr.
Ihren kreativen Ideen sind dabei keine Grenzen gesetzt.


EPPERS GRILL- & BRATENGEWÜRZE

Die Alleskönner von erlesener Qualität. Unsere fix und fertigen Gewürzmischungen & Gewürzsalze gibt‘s in vielen Geschmackskompositionen.
Durch den ausgewogenen Salzanteil (mit Jodsalz) ist ein Nachsalzen nicht erforderlich und garantiert somit ein gleichbleibendes Endprodukt..


EPPERS GEMÜSEMIXE GETROCKNET

Die bunte Vielfalt aromatischer, getrockneter Gemüsemixe. Sie sind sehr ergiebig. Einfach im Verhältnis 1:4 mit Wasser aufquellen.
Für alle Fleischsorten, Fisch, Geflügel, für Pfannengerichte und Bratenfüllungen.


EPPERS PANIERMIXE

Diese bunten, gewürzten Paniermixe eignen sich besonders zum Herstellen von Fleischspezialitäten wie Cordon Bleu, Schnitzel aller Art, Fleischpommes und Frikadellen.
Auch ideal für Leberknödel und Semmelknödelbraten. So schnell geht gute Küche.


EPPERS FIXPRODUKTE

Unsere unentbehrlichen Helfer mit allen Gewürzen und Zutaten zum schnellen Herstellen von Aspik, Sauerbraten und Suppen.
So geht das Kochen leicht von der Hand.


EPPERS WÜRZEXTRAKTE

Der ultimative, konzentrierte Geschmack. Diese sehr ergiebigen Konzentrate sind unentbehrliche Helfer in der Küche.


EPPERS WURSTWÜRZE / KOMPLETTGEWÜRZE

Zur Herstellung von feinsten Wurstwaren wie z.B. Rohwurst, Brühwurst, Koch- und Bratwurst.
Alles dran, alles drin.


EPPERS ZUTATEN

Nützliche Zutaten und kleine Helfer. So geht das Kochen leicht von der Hand.